●紹介文（ChatGPTより）
「神雷（しんらい） 純米酒」は、広島県神石高原町に蔵を構える三輪酒造が醸す、米の旨味を正面から表現した純米酒です。「神雷」という力強い銘柄名とは対照的に、味わいは穏やかで芯の通った、食事に寄り添う酒質が特徴です。
三輪酒造は江戸時代創業の歴史ある蔵で、仕込み水には中国山地の清冽な伏流水を使用しています。広島酒らしい軟水仕込みを基調としながらも、神雷はやや骨格のある造りで、飲みごたえと切れの良さを併せ持っています。純米酒らしく香りは控えめで、炊きたての米や穀物を思わせる落ち着いた香りが穏やかに立ち上がります。
口に含むと、まず米の旨味がふくらみ、その後に穏やかな酸が全体を引き締めます。甘味は控えめで、後味はすっと切れ、雑味を感じさせません。派手なフルーティさはありませんが、飲み進めるほどに旨味が増し、料理と合わせることで真価を発揮するタイプの純米酒です。
飲み方は冷酒から常温、ぬる燗まで幅広く対応し、特にぬる燗にすると米のコクがより豊かに広がります。煮物、焼き魚、鍋料理、出汁を効かせた和食全般と相性が良く、毎日の晩酌酒としても高い満足感があります。
「神雷 純米酒」は、流行に左右されない実直な酒造りと、食中酒としての完成度の高さが光る一本であり、しみじみと日本酒の良さを味わいたい人におすすめできる広島の地酒です。
●感想
180mlと飲みやすいサイズで売られていました。
広島旅行の最後にもうすでにバッグはパンパンですけど、持ち帰りました。
広島のお酒は優しい味でおいしいですね。
すっと入ってきます。
こちらも非常においしいお酒でした。
