NO.214「梅錦吟醸つうの酒」＠梅錦山川　＃愛媛県四国中央市

●紹介文（GEMINIより）

愛媛県四国中央市の老舗蔵元・梅錦山川が誇るロングセラー『梅錦吟醸つうの酒』をご紹介します！

「つう（通）の酒」という名の通り、お酒好き・酒通の心をくすぐるすっきりとした淡麗辛口の吟醸酒です。

グラスを近づけると、ふわりと穏やかに漂う上品な吟醸香。口に含むと心地よい米の旨みが広がり、後味は驚くほどキレよくスッと引き消えていきます。甘さを抑えた凛とした味わいなので、一杯、もう一杯とついつい杯が進んでしまう飲み飽きなさも大きな魅力です。

精米歩合60%まで丁寧に磨き上げられたお酒で、内容量は飲み切りにもちょうどいい300mlボトル。キリッと冷やした冷酒でいただくのが特におすすめで、ドライな喉ごしが際立ちます。

味わいにくどさが一切ないため、お刺身や焼き魚、天ぷらなどの和食はもちろん、出汁の効いたおつまみとの相性も抜群。食中酒として料理の味をしっかりと引き立ててくれます。

日々の晩酌にはもちろん、愛媛旅行のお土産や和食と合わせる1本としてもぴったりな銘酒です。冷やしてスッキリ飲みたい夜に、ぜひ試してみてはいかがでしょうか！

●感想

普通に飲みやすくておいしかったです。