

●紹介文(GEMINIより)
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銘柄(商品名):辛口特別純米 千曲錦[限定品]
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製造者:千曲錦酒造株式会社(長野県佐久市長土呂1110)
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品目:日本酒(特別純米酒)
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原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
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原料米:美山錦 100%使用
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仕込水:浅間山系の清冽なる伏流水
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精米歩合:55%
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アルコール分:15度
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内容量:720ml
酒造好適米「美山錦」を100%使用し、55%まで磨いて低温発酵(吟醸造り同様)させた限定特別純米酒です。美山錦ならではの旨味を引き出しつつ、穏やかな香りとすっきりとした喉越し、味わい深い辛口の余韻を楽しめます。冷やして(またはそのまま・ぬる燗)飲むのが推奨されています。
●感想
すっきりとした辛口で飲みやすいお酒でした。
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