■名前
碧Ao
■英語
Ao
■蒸留所名
サントリー所有世界五大蒸留所
■所有者
サントリー
■歴史
世界と日本をつなぐ。
「継承と革新」を続ける、サントリーの新たな挑戦、新しい時代のメッセージ。
かっこいいですね。
https://www.suntory.co.jp/whisky/ao/
世界でただ一つの五代ウイスキー蒸留所をすべて自社でもつサントリーのみが作れるウイスキーかもしれません。
まぁ、他の社が所有する蒸留所の原酒を分けてもらえば作れるのですが、自社で全て用意できるところが凄いですね。
そんな「世界５大ウイスキー」の原酒をブレンド。
SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」です。
世界5大ウイスキーとは、アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズです。
本当に世界的に5大ウイスキーといわれているのかは謎ですね。
手前３つは分かりますが、最後の日本はかなり無理があるかもしれません。
でも、竹鶴氏が力を入れて日本をウイスキー産地にしたのも事実。日本人だけでも5大産地と言っておきたいですね。
そして、アメリカンが入っていることからも分かる通り、シングルモルト、まぁ蒸留所が異なりますからピュアモルトというわけではありません。
アメリカンはバーボンを主体としてきますので、バーボンの主原料であるコーンが入るためグレーンが混ざります。
シングルモルト、ピュアモルトがウイスキーとしては美味しいといったことは幻想ですね。
バランスよくブレンドすれば、ブレンデッドウイスキーが最も美味しくなるということを教えてくれているのかもしれません。
そんな碧の味わいは、かなり複雑です。
力強さと奥深さを備えています。
これは美味しいですね。
値段がそれなりにしますが、よくできたウイスキーだと思います。