■名前
知多
■英語
THE CHITA
■蒸留所名
知多蒸留所
■産地
日本
■所有者
サントリー
■種類
シングル・グレーン・ウイスキー
■感想
サントリーの第三の蒸留所。
山崎、白州はモルトウイスキーを作っていますが、この知多はグレーンウイスキーの蒸留所です。
トウモロコシを主原料とし、連続式蒸留器で蒸留したウイスキーは、モルトのように個性を出さないためサイレントスピリッツと呼ばれています。
しかし、飲んでみると全然そんなことはありません。
飲みやすくすっきりとした味わいの中に、ちゃんと個性があります。
ブレンデッドウイスキーはモルトとグレーンを混ぜたものですが、いやはやシングルグレーンも全然美味しいですね。
私はこの味大好きです。
