最近はすごいですね。
二郎系のラーメンの麺やスープが売られています。
しかもちゃんとオーションの小麦を使ったものまであってビックリ。
せっかくなので、一度自宅で作ってみることにしました。
とりあえず、キャベツのもやしですね。
キャベツはこんなに入っていないけど、せっかくなので多めに入れてみました。
もやしも茹でるよりは焼いた方がおいしいかと思い、炒めました。
あとは固めに麺を上げて、スープにお湯を注ぎ、盛り付けたら完成。
大事なニンニクを忘れていたので、たくさん刻んで入れます。
これはちょっと多すぎたかな。
なるほど。
たしかにいい感じに仕上がりました。
もちろん食べに行った方がおいしいですけど、これでも十分いいかな。
でも、食べすぎ注意ですね。
