酒蔵NO.48「株式会社八木酒造部」＠愛媛県今治市
●紹介（GEMINIより） 幕末から続く越智流の技。愛媛・今治の誇る名門「八木酒造部」と山丹正宗 しまなみ海道の起点であり...
「2026年08月」一覧
NO.206「雪雀 吟醸 生貯蔵酒（yukisuzume）」＠雪雀酒造 ＃愛媛県松山市
●紹介文（GEMINIより） 生貯蔵ならではのみずみずしさ。愛媛の老舗・雪雀酒造が贈る「雪雀 吟醸 生貯蔵酒」 瀬戸内の...
NO.205「梅錦 上撰 栄冠 カップ」＠梅錦山川株式会社 ＃愛媛県四国中央市
●紹介文（GEMINIより） 愛媛の地酒文化を支えるロングセラー。梅錦山川「梅錦 上撰 栄冠 カップ」の普遍的な味...
NO.204「山丹正宗 越智流 徳利（やまだんまさむね おちりゅう とっくり）」＠八木酒造部 ＃愛媛県今治市
●紹介文（GEMINIより） 銘柄名: 山丹正宗 越智流 徳利（やまだんまさむね おちりゅう とっくり） ...
NO.203「旅酒11（TABI-SAKE） 横浜から湘南を旅して出会う酒」＠金井酒造店 ＃神奈川県秦野市
●紹介文（GEMINIより） 旅の思い出をグラスに注ぐ。神奈川の風土が詰まった「旅酒 横浜から湘南を旅して出会う酒」 ...
NO.202「THE SŌMI -RED-（宗味）」＠右田本店 ＃島根県益田市
●紹介文（GEMINIより） 日本酒の楽しみ方は、味わいだけにとどまりません。ボトルの佇まいやラベルのデザイン、...
生クラゲのポン酢掛け
近所のスーパーで生くらげが売られていたので購入しました。 袋の裏に料理方法が記載されていたので、一番シンプルなポン酢とごま油で...
NO.201「君萬代・純米 夏の生酒」＠田中酒造店 ＃茨城県取手市
●紹介文（GEMINIより） 茨城県取手市に蔵を構える老舗酒蔵・株式会社田中酒造店が手掛ける夏季限定酒、『君萬代・純米 夏の...